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[전립선암] 전립선암 특징, 발생, 증상에 대해

[전립선암] 전립선암 특징, 발생, 증상에 대해 건강한 성생활 2008.10.24 14:34

[전립선암] 전립선암 특징, 발생, 증상에 대해

 


전립선암의 특징

 
전립선암은 전립선의 주변부로부터 시작되는 악성종양입니다. 이 종양이 자라면서 전립선의 내부에까지 종양이 퍼질 수 있습니다. 다른 암들과 같이 전립선암도 뼈나 폐 등 신체의 다른 중요 장기에까지 전이될 수 있습니다. 초기의 전립선암은 비뇨기과적 증상을 거의 일으키지 않으나 암이 진행함에 따라 요도의 압박이나 요로폐색 등의 중요한 비뇨기과적 문제를 야기시킬 수 있습니다. 또한 다른 암에 비해 척추나 골반뼈 등 신체의 가장 중심적인 부위에 전이를 잘 일으켜 심각한 합병증을 일으킬 수도 있습니다. 전립선암은 전립선의 이행 부가 주로 비대해져 나타나는 전립선비대증과는 다른 악성종양입니다.  
 

전립선암의 발생

전립선암의 발생 원인에 대해서는 정확하게 밝혀져 있지 않습니다. 그러나, 전립선암의 발생빈도는 인종이나 종족, 또는 가계의 유전적인 요인에 따라 차이가 있으며 환경적인 면이 크게 관련 있는 것으로 알려져 있습니다. 환경요인 중에서도 특히 음식류(육류, 고지방음식) 가 영향이 많은 것으로 추정되고 있습니다.

전립선암은 전세계적으로 가장 흔한 비뇨기계종양 중 하나로서, 미국에서는 1997년에만 약 380,000명이 전립선암으로 새로이 진단되었고 41,800명이 이 병으로 사망하여 폐암 다음으로 높은 사망률을 보이는 사회적으로 매우 중요한 악성종양입니다. 또한 전립선암은 50세 이전에는 흔하지 않은 질환이나 50세를 넘게 되면 급격히 증가하는 양상을 보입니다. 최근 국내에서도 노인남성의 수가 급증하고 최신 진단장비의 도입과 함께 식생활의 서구화 등으로 전립선암으로 새로이 진단되는 환자수와 사망률이 크게 증가하고 있어 전립선암의 조기 진단을 위한 적극적인 노력이 필요하다고 생각됩니다.  
 
 

전립선암의 증상 

 
 
전립선암은 그 크기가 작고 초기암일 경우에는 대부분 증상이 거의 나타나지 않습니다. 그러나, 이미 전립선암이 상당히 진행되었거나, 또는 암과는 별도로 전립선비대증이 동반된 경우에는 배뇨곤란, 빈뇨, 혈뇨, 배뇨시 통증, 배뇨시 약한 오줌줄기, 또는 배변시 불편 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 전립선암이 기타 장기, 특히 골반 뼈나 척추뼈에 전이가 될 경우에는 심한 골 통증이 나타나며, 심한 경우 하반신 마비 등이 동반될 수 있습니다. 
 



 

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세르비아 몬테네그로 와인

세르비아 몬테네그로 와인 와인정보 2008.10.15 10:19
세르비아 몬테네그로 와인






 Serbia,Palic, Vine Festival

 

세르비아 몬테네그로 와인의 개관

 

세르비아 몬테네그로의 와인경작 면적은 71,000 헥타르, 생산량도 1,949천 헥토리터에 불과한 적은 규모를 보임(2004년 기준). 와인 산지는 보르도, 론, 삐에몬떼 등과 같은 북위 45° 선상에 걸쳐 있음.

우리가 종전에 알고 있던 유고슬라비아와 오늘날의 세르비아 몬테네그로와는 몇 차례 격동기를 거쳐 나라의 구조를 바꾸어 왔음.
2003년 – 세르비아, 몬테네그로, 유고슬라비아 정부간의 협상에 의해 국명을 세르비아 몬테네그로로 바꿈.
2006년 – 몬테네그로가 국민투표에 의해 공식적인 독립을 선언.

 



와인산지

 

북쪽-세르비아 :

                  남동쪽-몬테네그로 :

다뉴브 강안과 구릉지대
                 아드리안 해안등지
                 포드고리차(Podgorica) 주변                             

 

◈포드고리차
            - 몬테네그로 공화국의 수도.

            - 아드리아 해안의 온난한 기후와 포도의 경작에 적합한 토양의 영향을 받음.
            -트라미너와 리슬링으로 빚은 화이트 와인, 브리나츠 포도종으로 빚은 레드 와인의 평판이 좋음. 
            -기본적으로 질 좋은 와인은 몬테네그로가 있는 남동쪽 아드리아 해 연안 쪽에서 남.

 

Podgorica , Montenegro

 

 3. 포도품종

   화이트 와인

레드 와인

소비뇽 블랑

삐노 블랑

트라미너

세미용

샤르도네

벨슈리슬링(welshriesling)

질라브카 (zilavka)

까베르네 소비뇽

까베르네 프랑

메를로

삐노 누아

브라나츠 (vranac)

그라타츠 (kratac

 


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삼성전자가 만든 외장형 하드

삼성전자가 만든 외장형 하드 전자제품 정보 2008.10.07 22:37

삼성전자가 만든 외장형 하드




















◀ 삼성전자 S 시리즈는 1.8인치 HDD를 탑재한 초소형 'S1 미니'와 2.5인치 HDD 탑재 'S2 포터블' 2종으로 피아노 블랙, 스노우 화이트, 와인 레드, 초콜릿 브라운 등 4가지 색상으로 출시됐다. 
 


'모바일 외장하드 S' 시리즈 내놓고 사업 주력


삼성전자는 `모바일 외장하드 S' 시리즈를 출시하고 외장형 하드디스크드라이브(HDD) 사업에 진출한다고 6일 밝혔다.

삼성전자는 지금까지 PC를 비롯해 DVR 등 소비자가전제품에 사용되는 내장 HDD 사업에 집중했으나, 이번 신제품 출시를 시작으로 외장 HDD 사업 진출을 통해 B2C 분야에 주력할 예정이다.

S 시리즈는 1.8인치 HDD를 탑재한 초소형 `S1 미니'와 2.5인치 HDD 탑재 `S2 포터블' 2종으로 피아노 블랙, 스노우 화이트, 와인 레드, 초콜릿 브라운 등 4가지 색상으로 출시된다. 특히 S1미니는 초소형 크기에 최대 160GB 용량을, S2 포터블은 동급 제품 대비 크기를 17%, 소비전력은 30% 가량 줄였으며 500GB 대용량을 제공한다.

실시간, 지정시간 및 간격에 따라 데이터를 자동백업할 수 있고, 중요 데이터는 암호화해 저장할 수 있는 `시크릿존' 기능, 패스워드를 통한 데이터 보호장치 `세이프티키(SafetyKey)' 기능도 갖췄다.

스토리지 사업부 오태엽 상무는 "멀티미디어 콘텐츠의 증가에 따라 고용량 외장HDD에 대한 소비자의 수요가 급증하고 있으며, 특히 노트북PC 성장과 맞물려 외장HDD 시장은 연간 20% 이상 고성장할 것으로 기대된다"라며 "철저한 시장조사를 통해 외장 HDD 휴대성, 데이터 안정성, 사용자 편의성을 극대화하는데 중점을 두었으며, 삼성전자만의 프리미엄 디자인을 통해 소비자의 감성까지 만족시키고자 했다"고 밝혔다.



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한국의 3대 개를 소개합니다.(진돗개, 삽살개, 풍산개)

한국의 3대 개를 소개합니다.(진돗개, 삽살개, 풍산개) 애완동물 2008.03.24 23:27

민족의 명절 설을 맞이하여 한국의 3대 개를 소개합니다.(진돗개, 삽살개, 풍산개)




사용자 삽입 이미지

진돗개 Jindo Dog

원산지 전남 진도
키 45~55cm
체중 15~20kg

 
천연 기념물 제 53호인 진돗개는 유전자 분석에 의하면 에스키모 도그. 사할린 도그와 가장 가까운 친족군을 형성한다. 기원에 관한 정확한 기록은 없다. 하지만 진돗개와 흡사한 그림이 그려져 있는 고구려 고분 벽화나 1300년~2500년 전에 한국개의 영향을 받은 것으로 확인 된 일본 토종개의 역사 사료에 비추어 추정하건대 적어도 3000년 전부터 한반도에 살았던 것으로 보인다. 진돗개는 인간과 더불어 살면서도 대부분의 먹이를 직접 사냥으로 해결해 왔다. 그래서 이 견종은 당연히 사냥개이자, 우리 민족과 애환을 함께 해온 가정견이다.

진돗개는 두개골이 둥그스름하면서 이마에 주름이 없고 중앙의 앞뒤를 가르는 골도 희미하다. 주둥이는 늘어짐이 없이 단단한 근육으로 둘러싸이고 콧구멍은 잘 열려있다. 눈은 검붉은 색조가 주를 이루며 끝이 날카로운 타원형이다. 뒤통수는 둥글게 꽉 차있는 느낌으로 충실하다. 귀는 삼각형으로 적당히 두꺼우며 크지도 작지도 않고 앞을 향해 약간 숙이듯이 전진적인 자세로 서 있다. 귓속에는 보호털이 나 있다.

목은 근육질로 굵고 충실하며 적당한 길이를 가진다. 등과 허리는 튼튼한 근육으로 둘러싸였다. 탑 라인(등과 허리선)은 앞이 약간 높으면서 위로 아주 조금 융기된 느낌을 주어야 하며 밑으로 처지면 절대 안 된다. 앞가슴은 충실하고 흉심은 앞다리꿈치(팔꿈치)까지 내려온다. 앞다리는 바르고 길다. 흉심과 앞다리의 길이는 4.5 : 5.5가 적절 하다. 발은 앞발이 약간 크지만 앞과 뒤 모두 두꺼워야 하고 너무 작으면 안 된다.

엉덩이는 앞부분 보다 좁으나 충실하고 뼈가 길다. 허벅지는 근육질로 폭이 넓고, 무릎은 둥글게 선을 그리며 억세고, 발목은 강한 느낌으로 꺾인다. 꼬리는 적절한 높이에서 위로 추켜올라가며 뻣뻣하게 서기도 하고 등 쪽으로 둥글게 말리기도 한다. 꼬리는 형태보다 힘과 유연성이 더 중요하다.

털색은 황색, 백색, 블랙 앤 탄(네눈박이)이 주를 이루고 재색, 브린들(칡무늬), 흑색 등의 색도 있다. 황색과 재색의 경우 턱 밑과 앞가슴, 다리 안쪽과 아래 부분, 배 밑, 항문주위와 꼬리 안쪽에는 백색이나 미색의 색조가 반드시 그 위 부위의 색조와 흐릿한 경계를 이루며 있어야 한다. 성품은 대담하고 용맹하며 영리하다. 깔끔한 것을 좋아하고 다른 개나 동물에 대한 공격성이 있다.


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삽살개 Sapsaree

원산지 경북 경산
키 48~58cm
체중 16~28kg

1992년 천연기념물 제 368호로 지정되었다. 이 견종의 기록은 ‘신라의 김유신 장군이 군견으로 데리고 다녔다’는 것과 ‘지장보살로 칭송되는 신라의 김교각 스님이 삽살개를 데리고 중국으로 갔다’는 것이 가장 오래된 것이다.
고려시대와 조선시대의 그림과 문헌에서 삽살개를 쉽게 찾을 수 있다.
오랜 세월 동안 세인의 무관심으로 멸종위기에 직면 했으나 경북대 생명공학부 하지홍 교수의 헌신적인 노력으로 복원에 성공했다.

삽살개의 머리는 둥글고 큼직하다. 두개골 부위의 털이 길어 마치 초가집과 같은 형태를 하고 있다. 주둥이는 탄탄한 근육으로 둘러싸이고 늘어짐이 없다. 코는 적당하게 크다. 주둥이와 얼굴에도 제법 긴 털이 나서 옆으로 갈라지지만 길게 늘어질 정도는 아니다. 눈은 타원형이며 짙은 갈색을 띤다. 귀는 중간 정도 크기이고 눈보다 위에 붙었으며 밑으로 늘어진다. 귀는 긴 장식 털로 인해 커 보인다.

목은 두껍고 다른 부위보다 갈기털이 풍성하고 길게 나있다. 등과 허리는 근육질로 바르게 생겼다. 가슴은 앞이 충실하고 흉심은 앞다리꿈치(팔꿈치)까지 내려온다. 앞다리는 바르고 튼튼하며 발은 두툼하다. 다리는 긴 털로 둘러싸인다. 허리는 잘록하고 엉덩이는 뼈가 길고 충실하다. 허벅지의 폭이 크고 무릎이 잘 발달했으며 강한 발목을 가지고 있다. 뒷발은 앞발보다 작으나 두껍다. 꼬리는 내리기도하고 올리기도 하는데 올릴 때는 선 꼬리, 절반정도 선 꼬리, 한 바퀴 말린 꼬리가 있다. 꼬리는 힘차고 유연하다.

털색은 청동색과 황색이 주된 색이며 백색, 미색, 바둑이도 간혹 나타난다. 털은 이중모로  속 털은 부드럽고 밀생하며 겉 털은 억세고 길며 직모이거나 구불거린다. 전신의 털이 길지만 눈 밑과 주둥이 양 옆은 다른 부위에 비해 짧다. 충성심이 강하고 영리하며 다정다감하다. 매우 용맹하여 싸움이 붙으면 물러서지 않는다. 주인과의 교감이 뛰어난 것으로 알려져 있다.                             

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풍산개 Poongsan Dog

원산지 함남 풍산군(현재 양강도 김형권군)
키 50~60cm
체중 20~30kg

원래 풍산개는 사냥으로 주인을 도왔으며 때로는 산악지역에서 가벼운 짐도 등에 메고 운반했다고 전해진다. 남한에도 많이 보급되어 있는 풍산개는 현재 북한의 천연기념물 128호다. 풍산개의 우수성은 옛날부터 알려져 있어서 일제 강점기에 이미 일본인 모리 다메조의 조사에 의해 천연기념물 368호로 지정된 적 있다. 풍산개는 북방견의 영향을 받은 개로 진돗개와 그 혈통의 맥을 같이 한다. 귀가 삼각형으로 서고 늑대형의 얼굴을 하고 있으며 꼬리를 위로 추켜올린다는 점에서 이런 유전적 유사성을 충분히 추정해 볼 수 있다. 진돗개뿐만 아니라 사할린 개, 이스트 시베리안 라이카 등 함경남도 인근 지역 토종개의 대부분이 거의 같은 생김새를 하고 있어 서로 유전적 연관관계가 있음을 알 수 있다.

풍산개에 대한 정확한 기록은 거의 없지만 옛 고구려의 각저총 벽화에 귀가 서고 얼굴이 늑대형인 북방계의 개가 그려져 있는 것으로 보아 이 견종의 역사가 짐작하기 어려울 정도로 오래되었음을 알 수 있다.

머리가 적당하게 크고 이마가 둥그스름하며 눈은 짙은 갈색이고 끝이 날카로운 타원형이다. 주둥이는 강하고 야무지게 나왔다. 얼굴의 늘어짐이나 주름이 없다. 귀는 삼각형의 형태로 서기도 하고 서지 않는 개도 있다. 목은 굵고 등과 허리는 근육질로 강하고 바르며 가슴은 약간 넓고 흉심이 깊다. 앞다리는 뼈와 근육이 발달하고 바로 뻗었으며 발은 두툼하다. 엉덩이는 길고 튼튼하며 허벅지가 근육질로 폭이 넓고 무릎은 억세고 둥글다. 발목은 튼튼하고 강하게 적절한 각도로 꺾이며 발은 두껍다.

성품은 점잖고 의젓하며 쉽게 동요하지 않고 너그럽다. 원래 맹수 사냥 등 큰 사냥에서 활약하던 개이므로 화가 나면 물러섬이 없고 용맹무쌍하다. 낯선 사람에 대한 경계심이 강하므로 경비견으로도 적합하다.  


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Posted by 비회원

Diamond (다이아몬드, 금강석 - 金剛石)

Diamond (다이아몬드, 금강석 - 金剛石) 보석정보/다이아몬드 2008.03.23 19:17
Diamond (다이아몬드,  금강석 - 金剛石)




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성  질

결정구조

성분

경도

비중

굴절률

복굴절률

광택

등축정계
(Cubic)

Carbon

10

3.52

2.42

없음

금강질

특  성

다이어먼드(금강석)은 지구상에서 가장 단단한 광물이며, 아주 뛰어난 광택과 화려한 불꽃을 함께 지닌 이것은 모든 보석들 중에서 가장 귀하게 여겨지고 있다. 순수한 무색의 다이어먼드가 일반적이지만, 존재하는 불순물에 따라 다른 종류 - 황색과 갈색에서 녹색, 청색, 분홍색, 적색, 회색과 검정색까지 - 들도 역시 발견된다. 그들의 구성원소인 탄소 원자들의 일정한 배열로 인해서, 다이어먼드 결정들은 - 일반적으로 둥근 모서리들과 약간 볼록한 표면들을 지닌 팔각형 - 잘 이루어져 있다. 이들의 완벽한 벽개로 인해서 일찍 유행되었지만, 다른 다이어먼드들에 의해서만 광택낼 수 있다.

산  출

다이어먼드는 지하 80 km (50 miles)이하의 고온과 고압에서 형성된다. India와 후에 Brazil이 주요 산출지가 되었을 때, 대부분의 다이어먼드는 강가의 자갈밭과 같은 이차 출처로부터 나왔다. 그러나, South Africa의 킴벌라이트 암석에서의 다이어먼드의 발견이후 (약 1870년경), 방대한 양의 암석을 가공하여 추출하고 있다. 오늘날 Australia가 주 산출지이다; 다른 산출지로는 Ghana, Sierra Leone, Zaire, Botswana, Namibia, 구 소련, 미국과 Brazil이 있다.

비  고

다이어먼드들은 4C인 색(colour), 연마가공(cut), 투명도(clarity)와 캐럿(carat, 중량(weight))에 의해서 등급이 매겨진다.

연마형태

Brilliant, Cushion, Old Mine(early brilliant), Pendeloque, Marquise



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Posted by 비회원

여러가지 디저트 와인들

여러가지 디저트 와인들 와인정보 2008.03.18 08:19

여러가지 디저트 와인들


보트리티스(Botrytis)

  
디저트 와인”에는 여러 가지 종류가 있지만 이 와인은“롯 (The rot - 변질된)”의 영향을 받은 포도로 와인을 만든다. 이 포도는 단지 그냥 변질하거나 질병이 있는 것이 아니라 보트리티스 시네리아(Botrytis cinerea)라는 "귀부병(노블롯-noble rot)”으로 그레이 롯(Grey rot)이라고 불리는 포도가 가지는 독특한 곰팡이로 사람의 몸에 이로운 영향을 주게 된다. 여느 해와는 달리 약간 따뜻한 날씨와 함께 오후에는 태양이 비치면서도 습기차고 오전에는 안개가 끼는 그러한 적절한 날씨가 주어지는 경우에는 포도가 변질되어 못쓰게 하지 않고 다른 형식으로 포도에게 좋은 영향을 준다. 포도 과즙 수분의 약 90%가 없어지면서 포도들은 건포도와 같이 주름지게 된다. 약간의 당분을 잃어버리고 나면 엄청나게 농축된 달콤한 포도즙을 얻게 된다. 이러한 포도들을 수확하여 특별한 방법으로 처리 과정을 거치게 되는데 노블 보트리티스는 그 자체 특유의 꿀 같은 달콤함과 강한 향기를 더하게 된다. 그래서 최종적으로 얻게 되는 것은 달콤한 와인이고 운이 좋으면 믿어지지 않을 정도로 복잡 미묘한 맛과 향기로운 와인을 얻게 되는데 숙성이 될수록 창백한 노란색에서 짙은 황금색으로 변하게 된다. 이와 함께 더욱 더 원숙하고도 진한 향기를 가지게된다.
 

이러한 와인들로 가장 유명한 것은 프랑스산 소테르네(Sauternes)인데 그 중에서도 가장 유명한 소테르네는 샤또 디껨(Chateau d'Yquem)의 것이다.

가치있는 포도주 한 잔을 만들기 위하여 포도나무 한 그루가 쓰이게 되는 이 와인은 병입 하기 전에 3-5년을 베럴에서 숙성시킨다. 게다가 심지어는 병입 후에도 적어도 20년 이후까지도 마실 수 있으며 시간이 갈수록 조금씩 점점 더 좋아져 100년 이후에도 마실 수 도 있다. 이렇게 되면 무수한 다양한 향기를 느낄 수 있게 되고 풍부한 맛과 함께 달콤하면서도 복잡 미묘한 와인의 맛을 즐길 수 있게 되는 것이다.


샤또 디껨(Chateau d'Yquem)은 너무 좋기 때문에 유일하게 “그랑 프리미어 끄뤼(Grand Premier Cru - 특등급) 품질등급으로 분류 된다. 다른 소테르네들은 “프리미어 끄뤼 (Premier Cru-일등급) 혹은 "듀시메 끄뤼(deuxiemes crus - 이등급)”로 분류 된다. 소테르네는 대체적으로 세미용 80% 와 소비뇽 블랑 20% 의 포도품종으로 만들어 진다.

좋지않은 날씨로 인해 보트리티스는 보통 수확기를 훨씬 지나서 포도들을 수확하게 되는데 아마도 12월 정도가 될 것이다. 많은 양조장은 프랑스식 소테르네를 만들기 위해 “늦은 수확기” 와인을 생산하게 된다. 소테르네에는 소비뇽블랑과 세미용을 사용하는 것을 볼 수있는 반면 늦게 수확된 포도품종으로 리즐링 혹은 게뷰르츠트레미너에서도 이와 같은 방식을 발견할 수있다. (사실 늦게 수확된 샤도네를 마셔 본 적도 있는데 이것은 재미는 있지만 훌륭한 맛은 아니었다. 근본적으로 "롯(변질한-rotten)"할 수 있는 포도가 주는 진정한 차이를 알 수 있었다).

늦은 수확기에 생산되는 정말로 좋았던 다른 종류의 달콤한 디저트 와인들이 있는데 심지어는 소테르네보다 더 좋다고 이야기하는 사람도 있다.


독일의 모젤-잘-루베와 라인가우 지역에서생산되는 베렌아우스레제(Beerenauslese-BA)와 트로켄베렌아우스레제 (Trockenbeerenauslese -TBA)와인들은 아주 이상적으로 변질된(nobly-rotted) 리즐링포도로 와인을 만든다. TBA는 거의 건포도에 가까울 정도의 포도로 와인을 만들어 아주 달다. 어떤 사람들은 이 와인들을 소테르네(d'Yquem을 포함하여)와 거의 비슷하다고 한다. 이 와인들은 소테르네보다는 훨씬 더 귀한 편이다.

프랑스 로어벨리(Loire valley)지역에서 생산되는 달콤한 와인들로는 Anjou moulleux, sweet Vouvray, Quarts du Chaume, Rochefort, and Bonnezeaux 등이 있다. 이 와인들은 보트리티스에 영향을 받은 쉐닝블랑 포도품종으로 만든다.
 
이태리의 발폴리첼라(Valpolicella)와인들. 거의 건포도에 가까운 포도들을 발효시키면 아주 풍부한 맛과 높은 알코올 그리고 여운이 오래 남는 드라이 와인 아마로네(Amarone)가 된다. 만약에 완전히 발효시키지 않고 약간의 당분을 남겨두면 레치오또디 발폴리첼라(Recioto di Valpolicella) 와인이 된다.

보시다시피, 농축된 와인을 만들기 위해 보트리티스만 필요 하지는 않다. 포도를 얼리거나 태양 빛에 말리는 것으로도 범위를 넓힐 수 있다. 이러한 와인들은 보트리티스 자체가 갖는 특유의 향은 없다. 처음에는 보트리티스의 향기를 맛 보면 구두 광택제와 비슷한 냄새가 느껴질 수 도 있는데 10-20년 정도 숙성되면 이러한 향은 없어진다. 보트리티스 특유성에 지나치게 빠지지 않았다면 한번쯤 다른 것도 시도해 볼 만하다.


▣ 아이스바인 혹은 아이스와인 (Eiswein a.k.a. Icewine)


디저트 와인으로 인기가 있는 다른 유형의 와인이 바로 아이스바인(Eiswein)이다. (다른 말로는 아이스와인(Ice Wine)이라고도한다). 아이스바인은 포도들이 건포도가 되려고 하면서 얼때까지 기다렸다가 수확하여 생산되는 와인들이다. 기술언어로“크리오엑스트렉션(cryoextraction)”으로 알려져 있다. 온도는 영하 7도 혹은 더 낮은 온도가 되어야 한다. 그리고 나서 포도를 눌러 얼음을 제거한다. 극도로 무르익은 상태에서 농축된 포도의 결합은 엄청나게 달콤하면서도 조밀한 감미로운 와인을 만들게 되는 것이다.
원래 아이스바인은 18세기에 독일에서 처음 개발되었고 이제는 전 세계 북부나 남부 끝단에 위치한 와인 생산국에서도 생산되는데 독일 북부, 미국 북부 그리고 뉴질랜드가 여기에 속한다.

독일 혹은 다른 지역에서도 대부분의 아이스와인은 리즐링 포도품종으로 만들어지고 극 소량의 다른 품종이 있기도 한다. 캐나다 온타리오(Ontario)에서는 대부분이 비달(Vidal)품종으로 와인을 만드는데 두꺼운 껍질의 하이브리드(hybrid grape)포도로 이러한 목적에 아주 잘 어울리는 포도이다. 두껍고 과일 맛이 강하며 살구, 과일 샐러드 그리고 열대 과일향이 난다. 온타리오의 아이스와인은 45 brix(당도측정단위)수준 (테이블와인인 경우 22brix)에 있는 주스로 만든다. 종종 brix수준이 낮은 아이스와인은 포도들의 "두 번째 압착"으로 "늦은 수확기에 선택된" 포도로 만든다. 이 "영(Young) 아이스와인"의 향기는 아이스와인과 유사하지만 와인의 농도와 풍부한 맛과 향이 덜하며 훨씬 낮은 가격의 와인들 이다.

겨울이 춥지않은 지역에서 포도를 인공적으로 냉동고에 넣어서 아이스와인을 만들려고 시도했었다. 그 결과는 한 마디로 "좋기는 하지만 훌륭하지는 않았다" 라고 설명한다. 한 가지의 이유로는 "자연적인" 진행 과정중의 하나로 포도가 무르익지 않는다는 것이다. 다르게 이야기한다면 아주 싼 값의 와인이 된다. 한 대표적인 예로 보니둔(Bonny Doon) 이라는 캘리포니아에 있는 양조장에서 나온 "빈드글레시어(Vin de Glacier)"인데 제조업자들 사이에서는 유머있는 말로 "냉장고 와인" 이라고 말하기도 한다.

아이스와인은 강한 향기들을 가지고 있으나 보트리티스의 상승작용이 없다면 보트리티스와 같은 향을 느낄 수 없다. 그러므로 높은 수준의 아이스 와인들은 보트리티스의 접종이 필요하다.


▣ 다른 달콤한 와인들

달콤한 와인들을 만드는 데에는 다른 방법들도 있다.
드라이와인에 설탕을 가미한다. 이것은 저렴한 포도주를 마시는 사람들을 위해 "소테르네"와 "무스카텔"을 생산하는 방법으로 쓴다. 낮은 품질의 달콤한 와인은 주로 이러한 방식으로 만들어 진다.

발효 과정에 있어서 포도의 모든 당분이 이스트로 소모되기 전에 발효를 중단하는 방법이 있다. 이러한 방법에는 적어도 두 가지 방법이 있다.

이스트를 죽이기(anesthesize)위하여 아황산염(sulfites)을 추가하거나 원심분리기나 스테릴 필터로 이스트를 제거하는 방법.

이런 방법이 드라이와인에 설탕을 첨가하는 것보다 더 좋은 결과를 준다. 그러나 이 것은 보트리티스방식이나 건포도 방식으로 만든 와인 만큼의 품질을 주지는 못한다.

발효하는 포도에 브랜디를 추가하는 방법.

알코올 수치가 18% 혹은 그 이상이 되면 이스트는 자연적으로 죽어버리고 그 나머지 당분이 스위트 와인을 만든다. 이것은 강화(fortified) 스위트와인을 만드는 방법이다. 즉, 포트(Port), 달콤한 쉐리(Sherry), 말라가(Malaga), 마데이라(Madeira), 마르살라(Marsala) 그리고 프랑스 남쪽 지방에서 만들어지는 빈도내츄렐(vins doux naturels-자연적으로 달콤한 와인들)등 이다. 이러한 와인들은 모두 굉장한 흥미와 복잡성 그리고 브랜디가 첨가 됨으로써 불과 같이 강렬하면서도 달콤한 특성을 주는 높은 품질의 와인으로서의 잠재력을 가지고 있다.

 
[출처 : http://news.wine21.com ]


 

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레드와인의 네가지 특성

레드와인의 네가지 특성 와인정보 2008.03.18 08:01

레드와인의 네가지 특성



◎색

붉은색에서 보라색까지 다양합니다. 푸른색이나 보라색일수록 오래 되지 않은 것입니다. 오랜지색이나 벽돌색은 얼마나 오래되었는지를 나타냅니다.

◎포도

붉은 포도색에서 검은 딸기색까지 있음. 오래된 와인일수록 포도향이 적어집니다.

◎타닌

오래 되지 않은 와인일수록 맛이 거칠고 이러한 껄껄한 맛은 포도씨앗과 줄기에서 나오는 것입니다. 오크통 숙성과 병입 숙성을 통해 거친 타닌은 부드럽게 변한다.

◎수렴성

타닌과 다른 이것은 입안에서 마르는 듯한 느낌 및 드라이(달지않은)하다고 느끼는 것인데 주로 산도에 의한 것입니다.



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강아지 피부의 특성과 사람 피부와의 차이점

강아지 피부의 특성과 사람 피부와의 차이점 애완동물 2008.02.13 15:15

강아지 피부의 특성과 사람 피부와의 차이점




강아지의 피부는 중성
사람과 강아지의 피부에서 가장 중요한 차이점은 바로 pH입니다.강아지의 pH는 7.5로 중성인 반면 사람 피부의 pH는 5.5로 산성. 이러한 사실을 샴푸의 선택과도 관계가 되는데 사람용 샴푸를 쓰지 말아야 하는 이유랍니다. 반드시 애완동물 전용 샴푸를 사용해서 목욕을 시켜 주어야 합니다.


피부층이 얉다.
강아지의 피부 표피는 3-5층의 세포로 이루어져 있지만 사람의 피부는 10-15층으로 구성되어 있어 두배 정도 두껍습니다.


주기적으로 성장
강아지의 모발은 모발층(hari bundle)로 구성되어 있어 주기적으로 성장하는 반면 사람은 일반적으로 단일모발로 되어 있어 지속적인 성장을 합니다.


피부의 탈락주기가 짧다.
진피라고 하는 부분의 순환주기, 피부세포의 탈락주기는 사람의 부는 28일인 반면 개의 피부는 20일정도로 상당히 짧은 편입니다



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금융권의 안전한 대출 조건, HK상호저축은행 대출의 장점, 대출정보 2008.02.12 16:15
금융권의 안전한 대출 조건, HK상호저축은행의 장점,

 

 

1.     신속성편리성 : 무보증 무담보를 원칙으로 하고 대출승인여부를

신속하게 결정하고 대출에 따른 구비서류와 심사기간을 최소화하여

단기간에 대출을 받을 수 있어 정말 급전이 필요한 고객층에게

딱 맞아떨어지는 장점이 있다.

 

2.     심사능력 및 고객관리 : 신용도가 낮은 고객층을 대상으로 하는 특성상

체계적인 심사시스템을 통해 신속하고, 정확한 고객의 신용평가 및

숙련된 대출담당 직원을 통한 고객관리를 통해 차별화가 아닌 특정 신용도에

제한을 두지 않는 서민적 활용방안제시 또한 장점이다.

 

3.     자금조달능력 : 적절한 시기에 적절한 규모의 자금을 낮은 비용으로

조달하는 것은 그 대출시장에서의 안전성을 확보하고 있다는 뜻이므로

양호한 수익성 유지 시키고 있다는 신뢰감을 준다.

 

4.     기타 : 자동납부방식에 따른 납부 시의 수수료 비 발생과 대출금 상환 무료보험 제공

하고 있는데 이는 타 금융시장에서보다 선두로 발빠르게 진행된 HK상호 저축은행만의 진정한 강점이 아닌가 생각 되어진다.

 



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인터넷대출의 일반적 특성

인터넷대출의 일반적 특성 대출정보 2008.02.11 18:58

인터넷대출의 일반적 특성



먼저 인터넷대출은 직접 금융기관을 방문해서 대출받는 것에 비해 훨씬 편리하고 시간을 절약할 수 있다.
과거에는 통상 대출을 받기 위해서 직접 금융기관을 방문해서 대출을 받아야 하기 때문에 시간이 많이 필요했고 또한 번거로웠습니다. 하지만 인터넷대출은 인터넷 접속을 통해 대출신청을 하기 때문에 훨씬 간편하게 대출을 받을 수 있습니다.


2. 무서류, 신속한 대출 가능.
최근에 개발된 인터넷대출상품의 경우, 서류가 필요 없는 경우가 많고 또 대출이 3분내에 이뤄지는 경우도 있기 때문에 서류 준비의 번거로움 없이 빠르게 대출을 받을 수 있습니다.


3. 대출이자가 낮을 수도 있다.
직접 금융기관을 방문하면 직원의 시간을 빼앗지만 인터넷 대출은 대출기관의 업무량을 줄여주기 때문에 대출시에 일반 대출보다 대출이자 감면을 받을 수 있습니다. 이자 감면은 대체로 0.5 % 정도 됩니다.


하지만 인터넷 대출이 항상 은행권의 신용대출보다 이자가 낮다고 보면 안 됩니다. 대체로 대출절차가 간편하고 빠를수록 위험성이 증가하기 때문에 대출이자는 높아질 수 있습니다.


즉 대출이자가 은행의 일반 신용대출상품보다 낮은지는 대출상품마다 각기 다릅니다



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Posted by 비회원
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